Американските производители на сладолед казват, че ще спрат да използват изкуствени багрила до 2028 г., за да се борят с потенциалните ефекти на здравето

производителите на сладолед, представляващи към 90% от американската доставка на замразеното лакомство са дали обещание да отстранен изкуствените багрила от своите артикули за по -малко от три години, обявиха федералните здравни чиновници в понеделник.

Този ход е най -новите доброволни старания на производителите на храни за внимание на позвъняванията от администрацията на Тръмп за унищожаване на синтетичните багрила за опасения по отношение на евентуалните резултати върху здравето.

През последните седмици компании, в това число Nestle, Kraft Heinz и General Mills, обявиха, че ще изтеглят изкуствени цветове и от своите храни.

„ Това е миг на възрожденска за здраве в Америка “, съобщи американският комисар по администрацията по храните и медикаментите Марти Макари на конференция.

Около 40 производители на сладолед и замразени млечни десерти обявиха, че ще отстранен седем багрила въз основата на нефт от своите артикули до 2028 година, съгласно Майкъл Дайкс, президент на Международната асоциация на млечните храни.

Цветовете са червени 3, червени 40, зелено 3, синьо 1, синьо 2, жълто 5 и жълто 6. Търговската група не би идентифицирала компаниите, макар че изпълнителният шеф на Dairy Turkey Hill Andy Jacobs се причисли към събирането.

Националният фокус върху изкуствените хранителни багрила е „ добра стъпка, която би трябвало да се подхваща “, само че чиновниците не би трябвало да подценяват по -големи известни приноси на хронични болести, в това число добавените захари и наситените мазнини, които нормално се намират в сладолед, съобщи Диана Хоелшър, специалист по хранене на университета в Тексас.

„ Самото изваждане или промяна на източника на багрило за храна не е наложително да го направи здравословен вид “, сподели тя. „ Все още е храна, която би трябвало да се употребява умерено. “

Въпреки това, Макари също загатна, че новите федерални диетични инструкции, предстоящи по-късно тази година, ще оспорват откритите връзки сред наситените мазнини и сърдечните болести, прекратявайки това, което той назова „ 70-годишна демонизация на естествените наситени мазнини “.

Разгледайте повече

Източник: nypost.com